8月23日上午，阳光下的怀集县冷坑镇江山村有点闷热。在一望无垠的韭菜地里，一根根挺拔的韭菜花，焦急地望向远方，似乎在等待着走出田野。
这里是怀集润丰农业发展有限公司（以下简称“润丰公司”）其中一个韭菜花基地，在冷坑镇总种植面积达多亩。此时的韭菜正是采摘时节，田地里三三两两的工人正在采摘，一根根鲜嫩的韭菜花汇集到箩筐里，将被运回车间再作检测和加工，随后销向全国各地。
润丰公司负责人黄维正介绍，从上世纪90年代开始，冷坑镇已陆陆续续种植韭菜花，“这里的气候、土壤和水质都十分适合韭菜花生长，种出来的韭菜花鲜嫩、清甜而爽口，品质上乘。”
近年来，该公司抓住机会扩大生产规模，种植面积由原来多亩扩大至近千亩。特别从年开始，公司的发展走上快车道，韭菜花种植面积扩大将近多亩，附带种植紫苏、红葱头等蔬菜，产品销往五湖四海。公司的快速发展，带动当地人就业，年销售额数千万元。年，润丰公司注册了“冷坑韭菜花”商标，同年获得怀集县龙头企业荣誉称号。
更让公司员工感到骄傲的是，他们销售的韭菜花，曾一度占据广州江南批发市场韭菜花销量的20%以上。“每天清早六七点，地里到处是采摘韭菜花的村民，非常热闹。”回忆过去，黄维正充满着自豪。
据了解，韭菜花从育苗、种植到收成需半年，接下来全年均可采摘。“每亩一年可产0公斤，前两年的批发价每公斤约9元。”黄维正说，该公司整合的农田当中，大部分是当地村民因外出务工而丢荒的土地，每亩每年支付户主元租金。此外，为了增加当地农民的就业机会，该公司在雇用村民时，除了支付工时费外，村民每采摘1公斤韭菜花，公司还要支付4元，并形成了合约。为此，当地参与该公司劳作的农民，每月可增收0元至元，实现了在家门口就业的愿望。
但是，受疫情影响，该公司韭菜花的销量和价格也受到了较严重的冲击。“因为我们韭菜花的销售对象主要是酒店、大型超市等，如今餐饮业受影响，我们也受波及，价格创下新低。”在田间，黄维正望着已经可以上市、但仍待在地里的韭菜花，一脸无奈。但是，即便产品价格出现下跌、甚至亏本，但公司支付给村民的劳务费和提成，一分钱也没有下降，这让村民大为感动，也体现了该公司的诚信经营和社会责任。
对于润丰公司目前暂时出现的销售问题，怀集农业部门也想方设法给予指导和帮助。“在开展传统销售方式的同时，我们也希望公司能够开拓线上销售、社区团购、餐饮采购等方面的渠道，进一步打响品牌、扩大销售面，将损失降至最低。”怀集县农业农村局科教信息股负责人欧洁珍说。
来源：西江日报（记者杨永新）
审读：喻方华
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