春日好风光，山间采茶忙。又到一年采茶时节，日前，在怀集县，各大茶园的茶树纷纷抽出嫩绿的芽头，醇香扑鼻。近年来，怀集县依托自然环境优势，大力发展茶产业，联农带农，促进农业增效农民增收，让“绿叶子”成为助力乡村振兴的“金叶子”。
怀岭好山水高山孕佳茗
日前，位于怀集县甘洒镇小竹村松岗顶上的怀集天瑞园茶园进入忙碌的春茶采摘期。茶农们严格按照标准采摘，从源头保障新茶的品质。“茶叶的采摘是有讲究的，必须是两叶一芽才能保证成品茶的质感，统一的采茶标准也有利于茶叶加工。”茶农赵阿姨边摘茶叶边介绍。
高山出好茶。在松岗顶上的泡茶室，茶艺师安琪把产自天瑞园的燕崚青红茶进行冲泡。安琪介绍，现在天瑞园的种植品种丰富，有软枝乌龙茶、鸿雁十二号、梅占等；茶园名下有三个品牌，分别是燕崚青、小竹正山、瑞山玉叶。
“甘洒小竹村自然条件非常好，产出的高山茶比普通茶叶香气更足、甜度更高。”怀集县天瑞园茶业有限公司总经理陈汉荣介绍，常规茶园每年的采茶次数是一到两次，但是天瑞园是有机茶园，每年可采摘三到四次，约有天可采茶。
目前，天瑞园累计种植面积为亩左右，年产茶约2万斤，茶树全部丰产后可达4万斤。
片片“绿叶子”致富“金叶子”
走进怀集县洽水镇新岗大稠顶茶场，放眼望去，漫满山遍野的茶树葱茏叠翠，枝枝新芽嫩绿芳香。该茶场位于肇庆市国有新岗林场，海拔高、昼夜温差大，终年云雾缭绕，是名贵茶种生长的温床。
亩的茶园里，茶香弥漫，生机盎然，茶农穿梭在茶树间，欢快地采摘着春茶，该茶园每天可采摘茶青多斤。茶园聘请采摘春茶的茶农都是周边4个自然村的村民。“以前，我在家务农收入很少，自从进入茶场工作，年收入约有4万元，生活比以前好了很多。现在我跟丈夫都在茶场工作，希望能够挣多点钱，让日子越过越好。”村民马女士说。
此外，怀集高山青农产品有限公司成功申报年“一村一品、一镇一业”项目，争取到财政补助资金85万元，对工人进行系列培训，进一步提高新岗大稠顶茶场整体种植和加工技术，完善茶叶加工的设备设施。“我们从云南聘请了专业采茶工到基地指导本地茶农提高采茶技术，利用高规格传统工艺制作茶，把茶农培养成有专业技能的人才，同时利用好地方资源，把茶场打造成农业实践基地。”怀集高山青农产品有限公司总经理余威说。
一片小茶叶，带动一个产业，致富一方百姓。目前，“新岗高山青茗茶”已成为怀集县和肇庆市重要的特色农产品，新岗冻顶、新岗绿茶、新岗红茶均获粤字号品牌，并多次代表市、县参加农业博览会和展销会，多次获国家、国际奖项。
新岗大稠顶茶场带动周边村民多人就业，人均年收入增加2.5万元。一片片“金叶子”为村民致富带来希望。
茶旅融合探索新路子
在下帅乡车福村丁连山单丛茶种植基地，下帅壮瑶姑娘手挎小竹筐穿梭在茶林间，娴熟地采摘茶青，呈现出一派繁忙景象。
据了解，下帅乡采摘回来的茶叶经过晒青、摇青、杀青、揉捻、烘焙、筛选等步骤制成成品。使用的生物有机肥等均为植物配方，不含化学成分，产出茶品的茶汤色泽清澈、醇厚甘甜。产品主要销往深圳、广州、上海等地，积累了良好口碑，深受客户喜爱和信赖。“目前我们合作社种茶亩，年产干茶一万多斤，产值可达万元，带动周边村民80余人就业。同时通过向村民提供一些茶苗和种植技术指导，再向他们收购茶青，增加当地村民的收入。”怀集县仙山茶叶加工厂基地负责人涂沛常介绍。
“下一步，我们将发展茶园观光旅游业，让旅客穿上下帅乡壮族、瑶族的民族服饰，到茶园采茶、制茶、品茶，以茶带旅，探索茶旅融合的新路子，促进乡村振兴。”涂沛常说。
下帅全乡累计种植单丛茶多亩。下帅乡（单丛茶）被省农业农村厅授予第三批省级“一村一品、一镇一业”专业镇称号。车福村（茶叶）被省农业农村厅认定“一村一品、一镇一业”专业村。
绿水青山就是金山银山。目前，怀集县茶叶种植面积近2万亩，其中，怀集红茶已获全国名特优新农产品称号，新岗红茶获国家地理标志保护产品。一片片“金叶子”正铺就着一条前景广阔的乡村振兴之路。
来源：西江日报（记者刘浩辉）
审读:王叶林
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