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怀集11个农产品入选粤字号农业品牌目

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日前广东省农业农村厅公布了《年“粤字号”农业品牌目录》怀集有11个农产品入选“粤字号”农业品牌目录公示中提到,年“粤字号”农业品牌目录的产品是经过企业自主申报、各地级市以上农业农村局确认入库及备案入库、市场满意度调查、专家评价、省农业农村厅公开公示等程序入选的,是值得广大消费者及采购商选择的广东省优质品牌农产品。怀集县的洪业肉鸽、聚龙壹号怀集切粉、燕崚青红茶、旭燕塔西堤无籽青柠檬、品纯益绿四季香水青柠檬、新辉园怀香稻大米、新岗美人茶、新岗冻顶茶、新岗绿茶、新岗红茶、威州怀集油粘米等11个优质农产品被纳入“粤字号”农业品牌目录。来看看年怀集新增的5个“粤字号”优质农产品吧洪业肉鸽洪业肉鸽主要养殖的品种是白羽王鸽,具有繁殖力强、体形大、生长快、肉质鲜嫩等特点。肉鸽也叫乳鸽,是指4周龄内的幼鸽,其特点是:体型大、营养丰富、药用价值高,是高级滋补营养品,为血肉品之首。经测定,乳鸽含有17种以上氨基酸,总和高达53.9%,且含有10多种微量元素及多种维生素。因此,鸽肉是高蛋白、低脂肪的理想食品。肉鸽有很高的药用价值,其骨、肉均可入药,能调心、养血、补气,具有防止疾病、消除疲劳、增进食欲的功效。聚龙壹号怀集切粉切粉始于一千多年前的宋代,具有悠久的历史和深厚的民族文化底蕴,是怀集最具特色的风味小吃,在怀集居民中食用比较普遍,是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。聚龙壹号怀集切粉采用优质大米为原料,经过磨浆、蒸煮、晒干、切丝(切粉)等十多道工序制作而成,不添加任何辅料和添加剂,其色泽自然,米味清香,无酸味、霉味及其它异味、食后留香,具有柔韧耐煮、细滑爽口、不断条、色泽自然洁白、形态均匀、营养丰富的特点。聚龙壹号怀集切粉除原味切粉外,更开发了紫米切粉、高钙切粉、芝麻切粉、人参切粉、陈皮切粉等营养价值高、口味俱佳的品种。左右滑动


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