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世外桃源怀集蓝钟,还记得你小时候的它的样

一、地理位置:蓝钟镇位于广东省怀集县西北部,距县城38公里,东邻该县冷坑镇,西与广西贺县毗邻,南靠该县马宁镇,北与连山县接壤。全镇总面积平方公里,山林面积22.9万亩,耕地面积1.3万亩。全镇管辖8个村委会,个村民小组。总人口达2.1万多人。二、蓝钟特色温泉:蓝钟温泉位于的双兴汤水村,距蓝钟墟镇19公里,离县城55公里。双兴汤水村,四季分明,气候温暖,雨量充沛,四面环山,环境十分优美。与广西贺州毗邻。大自然的恩赐使这个小山村布满温泉泉眼,泉水温度约35℃—70℃左右,均集中在村的0.5平方公里范围内,多年来未受到任何破坏,属自然生态环境保护区。该温泉水平均流量为0.72升/秒,酸碱度为PH9.7,每升含钾、钙、氟化物和二氧化碳等微量元素分别为0.6mg、6.4mg、8mg、12mg、20mg,经测验证明,对湿疹、疹病等皮肤疾病有较好的疗效作用,对人体疗养、保健、沐浴有辅助作用,泡药用高温泉水,可以护肤防、延年益寿。热泉水流量十分丰富,且有杀菌抑痒功能,泉水清澈洁净,被誉为“国内仅有,世界一流”的温矿泉。由于汤水温泉背倚“高类衡岱”的齐岳山,四面奇峰合抱,宛如对天洞开的仙池,故有“齐岳天池”的美誉!三、蓝钟特色美食:正所谓“民以食为天”,在吃货的世界,没有什么事儿是一段饭解决不了的!吃喝玩乐,吃喝始终在“玩乐”之前。蓝钟镇四季瓜果飘香。古城村便是一个水果种植长廊,贡柑、蜜柚、沙糖桔、青枣、百香果等果树郁郁葱葱,每到果子成熟的季节,果树都挂满了绿里透黄或透红的果实,沉甸甸的果子压弯了树枝,艳丽夺目,令人垂涎欲滴。这里出产的“黄庆笋”,味鲜香脆,滑嫩爽口,素有“笋中之王”的美誉。炒黄庆笋:黄庆笋以其粗大、肉质鲜嫩、清脆爽口、色香味俱全而闻名,被喻为笋中之王,其价格比普通笋高出两倍,产品十分畅销。黄庆笋是麻竹笋,竹笋粗壮笋根肥硕,“笋春”即未出露土面的笋芽可挖来像吃生蕃薯样生吃,甜、嫩、爽、脆;所以黄庆笋采后切片焯水退苦味后以冷水浸泡一、二小时即可拌肉炒用,干笋热水煮开后即可炒食。黄庆笋味纯肉厚,滑嫩脆口,可用黄庆笋搭配各种各样的肉类炒出美味的菜肴。黄庆笋炒猪脚黄庆笋炒五花肉黄庆笋炒猪耳黄庆笋炒腊肉黄庆笋焖鸭“正所谓有朋自远方来,不亦乐乎”,当地人还会把自家吃不完的黄庆笋晒干,留到过年过节来招待亲戚朋友,也可以当作礼物送给自己的亲戚朋友,来表达朋友到来自己非常欢喜、要庆祝一下的心情。黄庆笋干蓝钟除了黄庆笋比较出名外还有岳山茶和岳山山脚的土蜂蜜了,这里出产的蜂蜜,口感好,纯度高,营养价值也最丰富。这种野生蜂蜜浆,甜而不腻,回味起来更有醇厚感,杜鹃花和鸭脚木花沁入心扉的芳香,透心的甜美便渗流全身。品尝后,你必将情不自禁地吟诵诗句“采得百花成蜜后,为谁辛苦为谁甜”。岳山茶产于海千米以上的“燕岳”三峰上。山上终日云雾缭绕,如同仙境,是茶树生长的好地方。岳山的茶以红、绿茶为主,红茶外形条索紧细略弯,色泽乌润匀调,毫尖金黄,汤色红艳明亮,香气高锐持久,滋味醇厚鲜爽,花香浓郁;而绿茶则以色绿、汤明、香浓、味醇、形秀著称。因产自岳山,被称之为“岳山茶”(也称岳山云雾茶)。“一行一坐,一茶一韵,一茗一极乐”。驻足高山,静听山泉奔淌,习习凉风拂面,近处茶香撩人,茶花争艳,四周连绵高山满目青翠,如同一轴水墨画卷在眼前铺展,仿佛置身于梦幻的世外桃源。“蓬莱山,在何处?玉川子乘此清风欲归去。”淋漓尽致地向我们描述了饮茶品茗给人的美妙意境,茶味悠长,清香沁脾,雅兴浓郁。不仅满足茶客的口腹之欲,而且醒神益体,净化灵魂,激发文思,凝聚万象,为茶客制造了一个妙不可言的境界。让我们静下心来,初嗅浓浓茶香;轻轻啜茶入口,顿觉唇齿生香,细细嘬品,清醇爽滑,回甘无穷,逸趣横生。


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