8月，粤港澳大湾区肇庆（怀集）绿色农副产品集散基地建设再迎新进展。交易博览中心工程建设进入试营业前的最后冲刺阶段，今年年底前16个交易区将同时试营业；坐落在广佛肇（怀集）经合作区B区的怀集肉类深加工产业园正在进行“七通一平”，已有4家企业决定进驻；包括莱檬生物在内的多个产业项目签约落户，怀集投资额10亿元单体制造业项目实现“零的突破”。
年，《粤港澳大湾区发展规划纲要》发布，明确提出要“高水平打造肇庆（怀集）绿色农副产品集散基地”。怀集县探索前端市场、中端深加工、后端战略储备发展模式，构建以绿色农副产品交易批发为中心，以精深加工园区、肉类深加工产业园区、禽畜集中屠宰产业园区和战略储备基地等为节点的“一中心多节点”产业闭环，拓展产业链、提升附加值，推动农副产品生产、加工、物流、销售等各环节有机整合。
一中心
面向万人的大湾区市场
交易博览中心处于闭环核心位置，是集散基地重要的前端市场。年，嘉丰集团签约落户怀集，打造嘉丰绿博城，作为交易博览中心主体。年8月，项目动工建设，目前一期项目多个交易区已经封顶。
“只有把交易做起来，才能发挥出集散功能，交易博览中心是建设集散基地的重中之重。”怀集县大湾区办专职副主任范文权表示，交易批发中心投运后，将与肉类深加工产业园区、禽畜集中屠宰产业园区、战略储备基地和农产品进出口平台等节点对接，将怀集优质农副产品集中在中心销售；同时将怀集没有的海鲜、热带水果、进口食品等农副产品吸引集中过来。
交易批发中心一期占地亩，建有蔬菜批发、三鸟、水产、水果、调味品、干海鲜、豆制品、肉禽蛋类、五谷杂粮油、茶叶、冻品、汤料滋补品、土特产、园艺花卉、进口食品、烟酒糖果等16个交易区，满足采购商多元化需求。
“如果仅以怀集万人口来算，当地市场确实支撑不了项目的体量。但我们面向的是具有万人的大湾区市场。”嘉丰绿博城董事长钟汉平说。
怀集是农副产品主产区，且租金、人工成本远低于一线城市，能大大降低批发价格。“在怀集批发农副产品不仅有利可图，而且利润很大。”钟汉平给记者算了一笔账，如果怀集蔬菜每斤蔬菜批发价便宜5毛，那么一辆10吨车运输利润就会增加1万元。
增加的运输距离也会因节省的时间成本而抵消。农副产品在大城市中转进出，往往会因拥堵浪费大量不必要时间，将交易批发中心设在怀集能避免拥堵情况，而怀集贯通粤桂湘、连接大西南的优越区位条件又不会降低运输便捷度。
嘉丰绿博城只是嘉丰集团全国布局的其中一环。目前，嘉丰集团旗下的菜丁集团已在大湾区开设了多家农贸市场。每天，各个市场的承租方会通过APP下单采购农副产品。按照计划，菜丁集团将在年在全国开设个农贸市场。未来，依托菜丁集团自运营市场，就能消化交易博览中心部分销量。
嘉丰集团将绿博城作为集团发展重要一环进行打造。除16个交易区外，交易批发中心还建有综合大楼、商务酒店、万吨冷库、农副产品展示展销中心等配套设施，引入数字管理系统，通过大数据技术解决食品溯源、智能支付等问题，有望成为智慧农贸新零售基地。
二期工程建成投产后，交易批发中心将占地亩，拥有商户超家。“我们计划用3年时间，让中心的年交易量达到亿元，带动人流、物流、资金流集聚怀集，充分调动怀集农副产品集散活力。”钟汉平说。
多节点
打通三大产业发展堵点
围绕交易博览中心这一前端市场，怀集重点发展生猪、蔬菜、水稻三大产业，“多节点”布局打通三大产业发展的关键环节。
随着新希望六和、广东新辉园等大型生猪养殖项目落户、投产，到年，怀集县生猪存栏将达90万头，年出栏万头，具备了延链强链的产业基础。怀集要将生猪产业高附加值部分牢牢抓在手里。
今年以来，广东省推动“调猪”向“运肉”转变，生猪屠宰加工产能由销售区向产区转移，怀集发展肉类深加工迎来利好，谋划在汶朗镇建设禽畜集中屠宰产业园，提供生猪、牛、羊、鸡、鸭和鹧鸪、白鸽等特色禽畜屠宰服务。
位于广佛肇（怀集）经合作区B区的怀集肉类深加工产业园承担着屠宰后生猪的深加工任务，是广东省首个专业肉类深加工产业园，重点发展冷鲜肉、调理肉制品、熟肉制品三大类产品。目前，颐丰农牧、德康农牧、新好农牧、新辉园均已在产业园布局，发展肉类深加工。其中，新好农牧计划设备投资1.4亿元，建设2条年产1万吨香肠、火腿及腌腊品生产线，预计年产值9亿元。
蔬菜是怀集建设绿色农副产品集散基地的另一重要产业抓手。随着怀集县蔬菜产业园获批列入省级现代农业产业园建设，当地蔬菜产业呈现加速发展态势。年，怀集蔬菜种植面积20.96万亩，产量60.46万吨，同比增长9.49%，从事这一产业的人数达5万多人。产业园联农带农，带动50多家农业生产经营主体发展蔬菜订单生产，蔬菜年购销总量多吨。
今年1月21日，随着全发大西南农产品进出口服务平台成立，全发农业就与广西贺州市多位农业大户达成合作协议，来自大西南及怀集本地的农副产品不用再在第三地检测，直接由粤港澳大湾区肇庆（怀集）绿色农副产品检测中心出具检验报告，就能直通香港。如今，平台每天发送蔬菜超70吨，其中供应香港蔬菜15吨，来自贺州等大西南地区的蔬菜有30吨。
依托广东省供销社助农服务体系优势，省供销社怀集丝苗米现代农业产业园打造优质稻米“从田头到餐桌”的全产业链，形成“生产+加工+科技+营销（品牌）”现代农业服务平台。
为壮大优势产业规模，怀集提出打造十万亩“书记田”，发挥大岗、梁村、岗坪、冷坑、马宁5镇平原耕地连片的优势，凝聚市、县、镇、村四级书记抓乡村振兴合力，发展水稻种植13.06万亩，蔬菜7.35万亩，瓜果8.5万亩，补齐现代农业规模不大、产业链条不长、税收不强等短板。
面对蓬勃兴起的现代农业和广阔的大湾区消费市场，怀集将食品加工作为该县主导产业，建设食品深加工（中央厨房）产业园区，运用“中央厨房”模式聚集怀集周边及大西南地区特别是贺州地区优质农副产品，发展净菜、罐头、速食包、切粉等产品，打造大西南地区农副产品进入粤港澳大湾区的集散加工中转枢纽。
规划建设的应急战略储备基地将进一步提升集散基地的地位和作用。基地主要储备粮食、成品食用油和肉类等产品，争取到年，粮食储备量达万吨，成品食用油储备量达20万吨，肉类储备量达50万吨，产值达亿元。
育主体
打造“怀集放心菜”经济新名片
8月18日，怀集举行产业项目集中签约、动工、竣工仪式，多个项目与集散基地建设相关。其中，广州莱檬生物科技项目将投资10亿元，发展柠檬加工业，助力怀集柠檬集散批发中心；乐禾食品集团股份有限公司的屠宰冷链配送项目落户禽畜集中屠宰产业园。
围绕集散基地建设，近年来，怀集积极开展市场主体引育工作，先后引育了乐天天、新辉园、华辰玫瑰、地豪食品等省级农业龙头企业3家，市级农业龙头企业8家，示范家庭农场54家，农民专业合作社家。
目前，怀集拥有供港出口备案基地4个，粤港澳“菜篮子”基地4个，广东省“菜篮子”基地5个，肇庆市“菜篮子”基地12个；有国家地理标志保护产品6个，绿色食品认证11个，无公害农产品认证14个，有机食品认证2个，广东省粤字号农业品牌11个。
为做好产业项目落地服务，怀集县成功将集散基地项目申报列入年度国家重大项目清单、省重点项目和地方政府专项债项目库，仅年度，就成功争取到专项债券5.2亿元用于基地建设；争取到国家专项用地指标亩，满足项目落地土地需求。
与此同时，怀集成立产业招商落地金融专班，做好企业融资服务。中国农业银行肇庆分行拟授信亿元，助力集散基地建设。通过发挥财政资金的杠杆作用，怀集撬动社会资金和金融资金投入，对相关项目贷款实行利率优惠政策、加大企业贷款授信、创新风险补偿机制等金融支持。出台财政奖补政策，对企业和项目进行奖补扶持。
怀集还致力帮助企业打通内集外运通道。在肇庆市与贺州市规划在怀集建设广东省东西部协作肇庆产业基地大背景下，怀集与贺州签订协议，引导贺州市绿色农副产品在怀集集聚。目前，农产品进出口服务平台已与广西富川合作社、贵州泓黔农牧公司等签订协议，带动蔬菜产销合作面积约0亩。
怀集县电子商务公共服务中心和遍布全县的村级电商服务站点打通了农副产品线上通道。村民通过电子商务公共服务中心获得创业培训、创业技术指导、农产品品牌营销推广、供应链管理等服务，深度参与集散基地建设的同时，创业致富。
产品质量保障上，怀集着力打造“全国安全食材集采集配放心城市”和“怀集放心菜”深绿经济新名片，通过标准化制定、食品安全检验检测、质量安全追溯体系和净菜集采集配配套服务设施建设，让“怀集菜·放心菜”品牌口号深入人心，提升产品附加值和竞争力；规划建设农副产品会展中心，承接国家和省、市级各类农副产品展览展示展销会。
南方日报记者刘亮通讯员苏泳生
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