为进一步贯彻落实“四个最严”要求，保障“五一”假期期间群众“舌尖上的安全”，近日，怀集县市场监管局开展食品安全专项检查行动，切实加强节假日期间食品安全监管和疫情防控工作。
执法人员结合节日期间食品消费特点，重点对餐饮店、超市、农贸市场等区域食品经营单位进货查验制度落实情况，严查是否存在销售“三无”食品及过期食品的行为，检查散装食品标识标签是否符合要求，要求各经营单位落实食品安全主体责任，严把采购关、贮存关和加工制作关，做好从业人员健康管理、环境卫生、餐用具清洁消毒等工作，消除食品安全隐患，做到守法经营、规范经营。
在检查过程中，执法人员同时积极开展食品安全知识宣教，对食品原料储存、进货查验等要求进行现场指导，要求各食品经营主体强化食品安全意识，严格落实食品安全和疫情防控主体责任，进一步健全完善食品采购和安全管理制度，确保食品安全。
下一步，怀集县市场监管局将继续加大食品安全监管力度，进一步严把市场准入关和市场巡查关，全力保障流通领域各类食品的安全，为全县居民“舌尖上的安全”保驾护航，坚决守好市民的“菜篮子”。
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