国庆长假不知道去哪里？
清甜爽脆的“中华名果”——
封开油栗正当季，
一起去吃油栗吧！
封开县首届油栗文化节
10月3日约定您！
作为封开人最熟悉的美食之一，油栗具有独特的清香，味道清甜爽脆，让人越吃越想吃。
现在，
正是吃封开油栗的好时节，
10月3日，欢迎大家到长岗镇广信驿站
（长岗镇旺村车站斜对面）
放开肚皮尽情吃吃吃，
据说，假期与封开油栗更配哦！
活动时间：
年10月3日上午8:30～12:00。
活动地点：
广信驿站（长岗镇旺村车站斜对面）。
除了油栗，
这里还有什么精彩等着您？
来这里，你可以看到街舞、醒狮、乐队等文艺演出；
来这里，你可以参观封开各镇及长岗镇14个村（社区）、商家特色农副产品展销；
来这里，你可以品尝封开特色农家茶果美食。
封开油栗:封开油栗，广东省肇庆市封开县特产，中国国家地理标志产品。
封开油栗是封开闻名已久的水果特产，年被评为广东省优质水果品种。油栗主产于封开县的长岗镇、罗董镇和杏花镇，栽培历史有年之久。
油栗皮薄，栗褐色或红褐色，光泽明亮，极少绒毛；肉色蛋黄，糯性中等，果味香甜。果实多在九月下旬成熟，少量早熟品种在八月下旬成熟。
封开县栽培封开油栗的历史非常悠久，早在明、清时期就利用野生资源种植板栗，后逐步扩大种植，品种不断优化，据《封川县志·物产》（年版重刊）记载：龙眼、梨、柚邑产颇多，然少佳者，坊场乡（今长岗镇马欧村）产栗、荔枝，村以果得名……
封开油栗有这些特点
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一、最具早熟性。封开油栗属早熟品种，成熟上市期正是中秋佳节之前，是重要的应节果品。
二、味道奇香、清甜脆口。可以生食、熟食，生食清甜爽脆，熟食甘香可口，也可与鸡、排骨等肉类一起炒、焖、蒸、炖食。
三、耐贮藏，煮熟后不易变质。封开油栗可以晒成干果或制成罐头，最大的优点是煮熟后，不易变质腐臭，是板栗中的珍品。
四、封开油栗营养价值丰富。含丰富的淀粉、原糖和蛋白质等营养物质，具有补肾、健脾、活血等保健作用，被人们称为“肾之宝”。
封开油栗，看馋你了没有？
记得啦！
10月3日，我们不见不散！
编辑封开发布编辑部
本
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